Weingut Vinçon-Zerrer
Wein in Oberderdingen

Vinçon-Zerrer steht für ehrlichen, in Handarbeit erzeugten Biowein. Bruder und Schwester arbeiten hier Seite an Seite, verbinden alte Weinbautraditionen mit modernster Technik und setzen im Weinkeller auf die reizvollen Unterschiede zwischen dem Ausbau in Holz und Edelstahl. Junge und ältere Generationen, kühne Ideen und langjährige Erfahrung treffen in unserem Weingut aufeinander.Seit 2013 ist der Betrieb bio-zertifiziert. Seitdem hat sich viel getan bei uns im Weingut Vinçon-Zerrer. Sämtliche Maschinen haben wir auf die naturnahe Pflege von Boden und Pflanzen umgestellt und das Anwesen um einen modernen Keller zur schonenden Verarbeitung der Trauben erweitert. Im Juli 2017 haben die Eltern Friedrich und Monika ihren Hof an Benjamin übergeben. Benjamin produziert unseren Wein nun einheitlich vegan. Im Jahr 2018 leitete er den nächsten Schritt hin zu mehr Naturnähe ein: Erstmals baute er einen gesamten Weinjahrgang spontan vergoren aus. Wein von Vinçon-Zerrer entsteht in der Werkstatt der Natur. Jeder einzelne ist ein charakterstarker Individualist, der ungeschminkt vom Klima der Region, vom Boden rund um Grovillars und unserer Philosophie erzählt. Ecken und Kanten werden nicht abgerundet, sondern wertgeschätzt. Unser Weinsortiment ist facettenreich. Schlichter Wein ohne groe Schnörkel findet sich hier genauso wie anspruchsvolle Tropfen mit dem gewissen Etwas.