DONA SÁ - Frauen machen Kaffee fair
Kaffee in Tübingen

DONA SÁ Frauen machen Kaffee fair - bietet Spezialitätenkaffee aus Brasilien, von Frauen produziert in kleinen Familienbetrieben, im Direkthandel erworben und regional frisch geröstet...Spezialitätenkaffee ist Kaffee, der sorgfältig produziert wird. Es werden ausschlielich reife Kaffeekirschen ausgesucht, was die Qualität und den einzigartigen Geschmack des Kaffees ausmacht. Die Kaffeekirschen werden schonend getrocknet und die Schale sorgfältig entfernt. Fehlerfreie Kaffeebohnen werden selektiert, damit nur die besten Bohnen für einen Spezialitätenkaffee verwendet werden. ..Um das Beste aus unseren hochwertigen Bohnen herauszuholen, werden meine Kaffees sorgfältig geröstet. Genau in dem Ma, in dem die natürlichen Eigenschaften der Bohnen am besten zur Geltung kommen. Nur so kommt das unvergleichbare Aroma in die Tasse..Ich arbeite ausschlielich mit kleinen Familienbetrieben zusammen. ..Unsere Kaffees werden von Frauen produziert und direkt mit den Produzentinnen gehandelt. Ich fördere dadurch die Arbeit von Frauen in der Kaffeeproduktion und trage dazu bei, dass Ihre Arbeit mehr Anerkennung erfährt und sie wirtschaftlich unabhängiger werden können. Meine persönlichen Kontakte zu den Produzentinnen garantieren maximale Transparenz für Sie als Verbraucherin...Mit dem Direkthandel ermögliche ich eine faire Bezahlung der Produzentinnen und belasse eine gröere Wertschöpfung in Brasilien. Die Produzentinnen, mit denen ich zusammenarbeite, können dadurch mehr in nachhaltige Produktion investieren. Auerdem ermöglicht mein Direkthandel den kleinen Familienbetrieben weiterhin Kaffees anzubauen und davon zu leben. Mein Besuch bei den Produzentinnen hat gezeigt, dass sich der Klimawandel, vor allem in den letzten zwei Jahren, stark auf die Kaffeeproduktion ausgewirkt hat. Viele Produzentinnen haben einen groen Teil ihrer Ernte verloren. Durch den Direkthandel kann ich einen Teil dieses Verlustes kompen